На первый взгляд, фотография кажется лёгкой. Вы просто выбираете кадр и нажимаете на кнопку спуска. Действительно, кто угодно может сделать фотографию, но не все могут сделать её мастерски.
Юзабилити нужно для любого вида сайта. Потому как для каждого сайта главное, чтоб он выполнял свои цели. И юзабилити специалист нужен, чтобы продумать, как должен быть устроен сайт, чтоб он выполнял свои цели и приносил пользователю пользу.